简单牛奶吐司

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简简单单的直接法牛奶吐司，组织细腻绵软，根本就不用费劲做什么中种，汤种啥的。 配方是12厘米水立方一个的量，我翻倍做了两个。

简单牛奶吐司的用料

王后昭和霓虹吐司粉 190克 奶粉 8克
细砂糖 25克 盐 2克
鲜酵母 6克 牛奶 170克
黄油 8克

简单牛奶吐司的做法

简单牛奶吐司的做法图解1

步骤1

后油法揉到完全，室温发酵至两倍大。
简单牛奶吐司的做法图解2

步骤2

均分四份，滚圆，注意，不要排气。
简单牛奶吐司的做法图解3

步骤3

擀开成长椭圆形。
简单牛奶吐司的做法图解4

步骤4

卷起松弛15分钟。
简单牛奶吐司的做法图解5

步骤5

再次擀开擀长。
简单牛奶吐司的做法图解6

步骤6

卷起放入模具。
简单牛奶吐司的做法图解7

步骤7

35度温暖湿润处发至8分满。
简单牛奶吐司的做法图解8

步骤8

烤箱中下层170度32分钟，火力时间根据自己烤箱模具调节。
简单牛奶吐司的做法图解9

步骤9

脱模放烤网晾凉。
简单牛奶吐司的做法图解10

步骤10

可以空口吃。
简单牛奶吐司的做法图解11

步骤11

做成面包诱惑也很赞哦。

简单牛奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 leibaobao00 编写，未经授权不得转载

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