三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖

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樱花冰粉的用料

盐渍樱花 适量 话梅 4颗
冰粉 5g 珊瑚糖 200g
原浆米醋 适量 蜂蜜 适量
红糖 适量

樱花冰粉的做法

三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解1

步骤1

把樱花封存起来方法之一：樱花梅子醋 尽量把盐渍樱花上多余的盐分给处理掉，不然泡出的醋会很咸哦～
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解2

步骤2

适量樱花加几颗话梅倒入原浆米醋
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解3

步骤3

把盖子扣紧，密封存储
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解4

步骤4

大约泡一周左右颜色变深就可以食用啦
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解5

步骤5

两勺樱花梅子醋中加入适量的蜂蜜倒满清水（夏日冰饮可以加入超多冰块更加清凉）
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解6

步骤6

一杯超级健康的樱花梅子醋饮就完成啦，酸酸甜甜还带一点微咸，这种味道夏日超解暑,用苏打水或者雪碧替代清水味道更赞哦，喝起来有些咸柠七的味道呢
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解7

步骤7

把樱花封存起来方法二：樱花冰粉 看冰粉里有樱花哦，是不是超美～
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解8

步骤8

盐渍樱花用清水清洗几遍盐分后温水泡开
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解9

步骤9

5克冰粉粉加入500毫升热水，搅拌至冰粉粉完全融化
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步骤10

稍稍晾凉些加入泡好的樱花常温冷却凝固，冰粉凝固后用小刀切成小块
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解11

步骤11

碗中倒入适量红糖水
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步骤12

加入冰粉，樱花冰粉就完成啦，颜值超高的樱花冰粉是不是也非常简单呢？吃上一碗心情都变美了～
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解13

步骤13

把樱花封存起来方法三：樱花棒棒糖 每一颗棒棒糖里都封存了一朵独一无二的樱花
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解14

步骤14

把樱花清洗掉盐分吸干水分晾干（可以用厨房纸吸干表面水份，用微波炉解冻档或小火分多次一分钟打至樱花变干）
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解15

步骤15

200克珊瑚糖中加入20克清水用小火融化，加热至透明无颗粒关火，等待气泡消失就可以用了
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解16

步骤16

剪樱花的长柄
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步骤17

把糖浆倒入模具的一半
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解18

步骤18

按入樱花，樱花尽量按实，不然之后倒入糖浆会移动漂浮
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解19

步骤19

按入纸棒倒入糖浆填满模具等待凝固（如果操作期间糖浆变粘稠或凝固，可再用小火加热融化）
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解20

步骤20

做好的棒棒糖糖一面会有很多小气泡不透明，用喷枪把表面的小气泡烧掉，就变得晶莹通透啦（没有喷枪的在火上烧几秒也是同样的效果哦）
三招封存樱花：樱花梅子醋，樱花冰粉&樱花棒棒糖的做法图解21

步骤21

超级少女心的樱花棒棒糖就成功啦～把美丽的樱花封存在棒棒糖里，像透明的琥珀一样保存起来吧～

樱花冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-08

©本菜谱的做法由 颖涵的快厨房 编写，未经授权不得转载

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