夏季冰品一一花生冰沙

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林书涵
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夏季炎热，各式各样的冰沙中，独独对花生冰沙情有独钟，比照各餐厅的做法再加以改良，口感更独特，浓香四溢，口口满足。香甜中略带一抹咸香，层次分明，不甜腻。当然，选材比较重要，花生酱选四季宝颗粒深蓝瓶，（千万别选淡蓝的柔滑款），冰沙粉增稠效果，不可缺少，炼乳牌子不限，糖水（21克白糖+8ml开水化开，待凉）

夏季冰品一一花生冰沙的用料

花生酱 90克 糖水 30ml
冰沙粉 6克 炼乳 30克
冰块 350克 花生碎 25克

夏季冰品一一花生冰沙的做法

夏季冰品一一花生冰沙的做法图解1

步骤1

全部的材料，冰块要刚拿出来没水的
夏季冰品一一花生冰沙的做法图解2

步骤2

关键：花生酱+冰块+冰沙粉+糖水+炼奶，一定一定要按此顺序放，花生酱放最下面，不然打不均匀，并且最后不成型，稀的。要听话哦……
夏季冰品一一花生冰沙的做法图解3

步骤3

冰沙机打到没有冰块即可
夏季冰品一一花生冰沙的做法图解4

步骤4

再加入15克花生碎，再轻打二下
夏季冰品一一花生冰沙的做法图解5

步骤5

0k装碗，将剩下的花生碎撒上面。完成
夏季冰品一一花生冰沙的做法图解6

步骤6

超级美味哦……

夏季冰品一一花生冰沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-08

©本菜谱的做法由 林书涵 编写，未经授权不得转载

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