酥酥脆脆千层饼

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酥酥脆脆千层饼的用料

面粉 500克 酵母 5克
糖 4克 油 适量
葱 适量 花椒面 适量
盐 适量

酥酥脆脆千层饼的做法

酥酥脆脆千层饼的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、糖混合
酥酥脆脆千层饼的做法图解2

步骤2

放面包机搅拌，如果没有面包机就用手揉面，揉好后，盖好，等其发酵。
酥酥脆脆千层饼的做法图解3

步骤3

大约二、三个小时后，发酵二倍大，内部成蜂窝状，就算发酵好了。
酥酥脆脆千层饼的做法图解4

步骤4

准备葱花、花椒面、盐
酥酥脆脆千层饼的做法图解5

步骤5

面檊成薄片，撒上葱花、盐和花椒面，铺匀，用刀将面皮分割成可以折叠的小部分，折叠后檊成圆片
酥酥脆脆千层饼的做法图解6

步骤6

继续醒发二十分钟
酥酥脆脆千层饼的做法图解7

步骤7

锅放油，两面烙至金黄，切好装盘。

酥酥脆脆千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 爱早起的猴 编写，未经授权不得转载

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