牛油果溶豆

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牛油果溶豆的用料

牛油果 80g 奶粉 25g
淀粉 25g 蛋清 2个
糖粉 10-15 裱花袋 一个
裱花嘴 一个

牛油果溶豆的做法

牛油果溶豆的做法图解1

步骤1

牛油果过筛
牛油果溶豆的做法图解2

步骤2

过筛后的牛油果里加入奶粉和淀粉
牛油果溶豆的做法图解3

步骤3

用刮刀搅拌均匀
牛油果溶豆的做法图解4

步骤4

蛋白里加入糖粉，此时预热烤箱，上下火100度
牛油果溶豆的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器打发至硬性打发
牛油果溶豆的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白到牛油果糊里
牛油果溶豆的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
牛油果溶豆的做法图解8

步骤8

然后把牛油果糊倒入剩下的蛋白里
牛油果溶豆的做法图解9

步骤9

还是上下切拌的方法，切拌均匀，动作要快
牛油果溶豆的做法图解10

步骤10

装入裱花袋
牛油果溶豆的做法图解11

步骤11

挤在铺了硅胶垫的烤盘上，挤好以后放入预热好的烤箱里，上下火90度烘烤一个半小时，我的烤箱温度高，所以我低温，要根据自己烤箱温度来调节
牛油果溶豆的做法图解12

步骤12

烤好以后取出晾凉密封保存，不过不等我装起来就会被宝宝吃光光
牛油果溶豆的做法图解13

步骤13

入口即化

牛油果溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 小丽哒小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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