蜜汁猪肉脯

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自制小零嘴

蜜汁猪肉脯的用料

里脊肉 300g 生抽 一小匙
白糖 20g 盐 适量
黑胡椒 适量 蜂蜜 适量
耗油 适量

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净，切小块
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

切块的肉丁放入料理机里，加入盐，糖，生抽，耗油，胡椒粉
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

盖上盖子，启动料理机，把肉打成肉馅，打到肉馅上劲为止
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

把肉馅铺在烘培纸上，上面盖一层保鲜膜
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

轻轻把肉馅推匀，并用擀面杖擀平整，动作要轻柔稳定，否则很容易厚薄不一
蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

尽量擀薄一点，这样口感好，也很容易烤熟
蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤7

烤箱上下火200度预热，放入肉馅
蜜汁猪肉脯的做法图解8

步骤8

烤制5分钟左右，拿出来刷一层蜂蜜，再拿进去烤，反复两次左右。第一次拿出来时，上面会析出一些肉汁，把肉汁倒掉，可以减少烤制的时间。
蜜汁猪肉脯的做法图解9

步骤9

烤到这样的程度就差不多好了
蜜汁猪肉脯的做法图解10

步骤10

用厨房剪刀修边剪块
蜜汁猪肉脯的做法图解11

步骤11

总共烤了两片。排盘时被我消灭了一大片，太好吃了
蜜汁猪肉脯的做法图解12

步骤12

这个作为下酒菜也是非常合适的

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

家里没有白芝麻了，如果有，可以再最后一次刷蜂蜜时，均匀撒上白芝麻，既增加了颜值又添加了香气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-10

©本菜谱的做法由 心晴快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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