香葱鸡蛋饼

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国庆923
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最简单的材料，却能做出最美味的早餐！ 我和老婆都特别喜欢吃面食，所以前段时间回安徽老家的时候，带了一百多斤面粉回来！自家种的小麦打的面粉，味道比较正！以后可以经常做包子馒头饼啦

香葱鸡蛋饼的用料

高筋面粉 100g 鸡蛋 1个
盐 适量 橄榄油 适量
水 220g 葱 适量

香葱鸡蛋饼的做法

步骤1

盆里加入面粉，然后加入适量清水，用筷子搅拌均匀，尽量将小的颗粒都搅碎，搅不到的地方可以用大勺子挤压小颗粒！

步骤2

香葱切末，加入盆中搅拌，然后加入鸡蛋搅拌均匀！再加入适量盐调味！

步骤3

面糊里面加入两滴橄榄油，这样煎饼的时候就可以少放点油！
香葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

小火热锅加入一滴橄榄油，将油在锅内涂抹均匀，舀一勺子面糊倒入锅内，并迅速转动锅让面糊均匀分布在锅内，等到面饼表面变色后翻到反面继续煎饼，两面都煎成金黄色就可以出锅了！

香葱鸡蛋饼的烹饪技巧

①面糊不能太稀，也不能太稠，用勺子搅动的时候有一点阻力即可！ ②饼尽量薄一点，这样才好吃！ ③全程小火，新手最好用不粘锅 ④务必等一面煎好后再翻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 国庆923 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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