芥末芦笋炒五花肉

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收到官方消息说入热门作品了。那就写个菜谱吧。做菜时没拍过程图,大家请见谅。

芥末芦笋炒五花肉的用料

五花肉 200克 芦笋 300克
芥末 1汤匙 酱油 少许
1小块

芥末芦笋炒五花肉的做法

芥末芦笋炒五花肉的做法图解1

步骤1

1.五花肉切薄片,芦笋切滚刀状,姜切丝; 2.锅烧干后转小火,放入五花肉,然倒点油,转中火慢慢煎一会,煎出油,五花肉半干状; 3.放入姜丝,炒出姜味后;倒入芥末炒溶; 4.放入芦笋快速翻炒,芦笋转色后,可以加盖焗一下,芦笋开始变软时,放盐,酱油调色提香。即可装碟啦。

芥末芦笋炒五花肉的烹饪技巧

喜欢芥末的朋友,可以放多点芥末。我这回炒的芥末放得不多,五花肉有芥末味,芦笋只有一点点芥末味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-14

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