清蒸鲈鱼

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春春ilqa
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 蒸鱼豉油 5勺
葱丝 适量 姜丝 适量
干辣椒或者小米辣 适量 料酒 适量
盐 适量 油 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

把身倒入料酒及盐，摸均匀…再往肚子里放姜片，身上放葱姜…腌制10分钟，
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

腌制过程弄好葱姜丝，切细一些，蒸锅大火烧开，放入鱼，转中火蒸十分钟，然后把蒸好的葱姜丝扔掉，放上新的葱姜丝，然后倒入蒸鱼豉油…最少三勺至5勺…
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

上面放香菜，辣椒…锅热放油，油冒烟后…直接拿热油一浇即可

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸时不能掉了腌制的汁…葱丝姜丝可以不放那么多，我家先生爱吃…才放那么多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 春春ilqa 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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