夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤

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宝儿食光
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鸡骨草，为豆科植物广州相思子的干燥全株。分布于广东、广西等地，有清热祛湿、护肝、止痛之功效，常用于湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛等症，也可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。 这款汤有清热降火，解毒利湿，增强机体免疫力！

夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的用料

瘦肉 250 鸡骨草 20克
蜜枣 4颗

夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的做法

夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的做法图解1

步骤1

鸡骨草洗干净，提前一个小浸泡
夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，蜜枣洗干净备用
夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的做法图解3

步骤3

在煲汤前先将猪肉飞下水，就是煮开水好放入瘦肉焯30秒左右
夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的做法图解4

步骤4

焯好的瘦肉捞出来备用，然后汤锅里放入适量的水开大火煮
夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的做法图解5

步骤5

水煮开后倒入所有的材料，大火煮开转小火
夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的做法图解6

步骤6

小火煲2个小时左右，加入盐调味即可
夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的做法图解7

步骤7

成品！

夏季养生汤/鸡骨草瘦肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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