鸡骨草猪横利汤

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它具有疏肝清热、祛湿消滞！ 鸡骨草 是岭南常用中草药，有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛的功效。常用于湿热黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛等。它有较好的保肝护肝作用，临床常用于治疗急慢性肝炎，脂肪肝等。 鸡骨草还是粤菜常用的汤料，广州的大小餐馆，很多都会有鸡骨草的汤水出售，其实这些汤水制作并不复杂，在家也能煲出美味靓汤，下面介绍一款适合一般人群享用的时令靓汤：

鸡骨草猪横利汤的用料

鸡骨草 夏菇草
薏米赤小豆 蜜枣
猪横利 鸡骨架
适量的生姜

鸡骨草猪横利汤的做法

鸡骨草猪横利汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，各自洗干净。
鸡骨草猪横利汤的做法图解2

步骤2

猪横利有骚味，放白酒或者姜，蒜焯水，洗干净血水
鸡骨草猪横利汤的做法图解3

步骤3

药材，泡半个小时。无沙。
鸡骨草猪横利汤的做法图解4

步骤4

全部食材放砂锅里，再+水，明火小火炖一个半小时
鸡骨草猪横利汤的做法图解5

步骤5

惠食三餐，好好食饭，天天开心。

鸡骨草猪横利汤的烹饪技巧

最后再+盐，少放点样，清甜的汤 鸡骨草清热利湿；猪横脷健脾胃，消积滞；生姜性温，制约鸡骨草的寒凉，还能祛腥；诸物相合，能疏肝清热，祛湿消滞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

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