炸排骨

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就是普通的炸排骨

炸排骨的用料

排骨 1kg 酱油 一汤匙
老抽 一汤匙 盐 一茶匙
鸡蛋 两个 淀粉 三汤匙
姜 三片 花椒 一小把

炸排骨的做法

炸排骨的做法图解1

步骤1

排骨切小块，放姜片，花椒
炸排骨的做法图解2

步骤2

放老抽和酱油抓匀腌三十分钟
炸排骨的做法图解3

步骤3

打两个鸡蛋，讲究怪不要放蛋黄
炸排骨的做法图解4

步骤4

抓匀放淀粉
炸排骨的做法图解5

步骤5

抓匀的样子
炸排骨的做法图解6

步骤6

烧一锅油，大概170度左右
炸排骨的做法图解7

步骤7

中火慢炸
炸排骨的做法图解8

步骤8

炸熟捞出来
炸排骨的做法图解9

步骤9

空空油
炸排骨的做法图解10

步骤10

烧油到200度。大火
炸排骨的做法图解11

步骤11

快速一分钟
炸排骨的做法图解12

步骤12

捞出来空油
炸排骨的做法图解13

步骤13

搞定

炸排骨的烹饪技巧

不用很多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 喵呜噜 编写，未经授权不得转载

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