小姨妈盐煮毛豆

9759 浏览 22 收藏
收藏
广东爱吃的小兔
广东爱吃的小兔
＋ 关注

小姨妈盐煮毛豆的用料

毛豆 250克 辣椒干 4根
八角 2个

小姨妈盐煮毛豆的做法

小姨妈盐煮毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗干净，绞去两边硬角（否则煮豆子的时候容易爆豆）。用淡盐水浸泡一个小时。
小姨妈盐煮毛豆的做法图解2

步骤2

清水烧开，放入辣椒干和八角。
小姨妈盐煮毛豆的做法图解3

步骤3

闻到香料的香气，加入豆子。
小姨妈盐煮毛豆的做法图解4

步骤4

加入两勺盐。
小姨妈盐煮毛豆的做法图解5

步骤5

整个烹制过程不可以盖盖子，否则会发黄。烧开后十五分钟，关火。放凉后，捞起。
小姨妈盐煮毛豆的做法图解6

步骤6

冷藏后风味更佳。

小姨妈盐煮毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

小姨妈盐煮毛豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

小姨妈盐煮毛豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小姨妈盐煮毛豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 小姨妈盐煮毛豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活