不管，觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃

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平时吃的最多的就是葡式蛋挞了，但是蛋挞皮对于我们这种又懒手又残的人来说实在是太难了，还好这个皮可以购买，连锡纸都带上的。蛋液就可以随心所欲了，如果喜欢奶味重点就加多一点淡奶油，相应的减少牛奶的量。这里的配料能做6个，但是跟鸡蛋和蛋挞皮大小都有关系。用空炸锅做的，很快很方便，不过一锅只能放得下5个，蛋挞虽然超级好吃，不过需要控制热量的朋友就不要吃的太多啦！

蛋挞的用料

鸡蛋 2个 牛奶 100ml
淡奶油 65ml 白糖 20g
蛋挞皮 6个

蛋挞的做法

不管，觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
不管，觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入牛奶和白砂糖搅拌均匀
不管，觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃的做法图解3

步骤3

加入淡奶油之后继续搅打均匀
不管，觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃的做法图解4

步骤4

蛋液过滤3次
不管，觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃的做法图解5

步骤5

空炸锅180摄氏度预热
不管，觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃的做法图解6

步骤6

蛋挞皮先放入锅中再倒蛋液
不管，觉得自己做的蛋挞全世界第一好吃的做法图解7

步骤7

空炸锅180摄氏度运行8分钟

蛋挞的烹饪技巧

1、喜欢奶味浓一点的话淡奶油可以多放点 2、这边用的鸡蛋差不多是1个有50克 3、蛋挞皮也可以做没有酥皮的，成功率就比较高了，但是没办法我就是喜欢吃酥皮啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载

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