芒果糯米糍

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格格的午后阳光
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我很喜欢吃糯米饭，糯米糍雪糕，糯米糍小点心。逛超市看到糯米粉，就稀里糊涂买回来了️ 然后又在网上买了点椰蓉，我家有个小烤箱，很少用，都是老公烤金针菇偶尔用，没有烘焙工具，我的工具就是汤匙，不锈钢碗，蒸锅️ 本想做糯米糍雪糕，才发现冰箱里雪糕没有了，还好有芒果，就做成芒果糯米糍了。我的做法不专业，但是简单，我觉得超级好吃

芒果糯米糍的用料

糯米粉 90g 玉米淀粉 25g
牛奶 160ml 白糖 20g
橄榄油 少许 椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

本人不会做蛋糕什么的，所以没有黄油，没有工具，牛奶也没了，用的奶粉加160毫升热水。☺️ 加入橄榄油，糖拌匀，加入糯米粉，玉米淀粉，搅拌糊装，用勺子搅了十分钟左右吧，总有疙瘩，可能是我的工具不对(~_~;)，
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

隔水蒸熟，水开后十五分钟 关火再闷几分钟，我盖了盘子，防止进蒸汽水。
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

蒸熟后，搅拌一下。
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

凉凉，戴上一次性手套 不粘哦！取块面，揉成团，按扁，包入切好的芒果。
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

揉成圆球状
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

均匀沾上椰蓉
芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

做好啦
芒果糯米糍的做法图解8

步骤8

切开，好漂亮的(｡･ω･｡)ﾉ♡
芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

真的好好吃呀！

芒果糯米糍的烹饪技巧

我是用带刻度的水杯量的水，糯米粉也是用笨方法大至放的。和面糊时根据感觉，干了加牛奶，稀了加糯米粉，不用太纠结。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 格格的午后阳光 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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