盘丝饼

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盘丝饼的用料

普通面粉 100g 清水 55-60g
盐 1g 植物油 适量

盘丝饼的做法

盘丝饼的做法图解1

步骤1

面粉加盐与水揉成面团醒15分钟。
盘丝饼的做法图解2

步骤2

分3份每份约50g。
盘丝饼的做法图解3

步骤3

取一份擀成长方形薄片越薄越好。
盘丝饼的做法图解4

步骤4

刷一层油。
盘丝饼的做法图解5

步骤5

切成均等的条。
盘丝饼的做法图解6

步骤6

从下向上折叠起来，每折叠一下都要刷一下油。
盘丝饼的做法图解7

步骤7

折叠所有面皮。
盘丝饼的做法图解8

步骤8

从两头一边轻轻拉抻一边向中间卷起。
盘丝饼的做法图解9

步骤9

如图。
盘丝饼的做法图解10

步骤10

上下折叠一起按扁。
盘丝饼的做法图解11

步骤11

做好3个。
盘丝饼的做法图解12

步骤12

平底锅放油，油要多一些，小火烙。
盘丝饼的做法图解13

步骤13

翻面烤熟。
盘丝饼的做法图解14

步骤14

盘丝层次分明。
盘丝饼的做法图解15

步骤15

成品图～
盘丝饼的做法图解16

步骤16

成品图～
盘丝饼的做法图解17

步骤17

成品图～
盘丝饼的做法图解18

步骤18

成品图～

盘丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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