菠萝炒饭

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Cindy蚊
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菠萝炒饭的用料

菠萝 一只 虾仁 适量
鸡肉 适量 洋葱 适量
腕豆 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 适量 熟米饭 适量
咖喱 适量 盐 适量
油 适量

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

食材的准备，把所有食材清洗干净，沥干水分。
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

把洋葱切丁，热锅放适量的油，放适量的水和盐炒熟洋葱，待用。
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

把胡萝卜切丁，煮开水烫熟腕豆和胡萝卜丁，再热锅放油加适量的盐爆香，待用。
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

把鸡蛋打散后加入适量的饮用水（四分之一的水量），放适量的盐搅拌均匀，热锅放油，再倒入拌匀的蛋液，待见到蛋液底部开始冒泡时就可以不断地翻炒片刻。
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

把鸡蛋炒熟即可，不需要炒老，追求嫩滑，如图。
菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

热锅放油爆香虾仁和鸡肉丁，可以适量放点酱油。
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

把菠萝切开两半，却果肉出来待用，如图。
菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

热锅放少许油，调整小火，倒入熟米饭炒散，加入适量咖喱搅拌均匀，再倒入煮熟的虾仁、鸡肉丁、洋葱、胡萝卜、腕豆、鸡蛋，搅拌均匀即可。
菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

上盘装饰就可以完成了。
菠萝炒饭的做法图解10

步骤10

我们的午饭

菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 Cindy蚊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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