凤尾虾球

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曼妙不语
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凤尾虾球的用料

大虾 10只 土豆 1个
鸡蛋 1个 姜 3片
面包糠 适量 淀粉 适量
料酒 适量 海鲜酱油 适量
盐 适量

凤尾虾球的做法

凤尾虾球的做法图解1

步骤1

虾剥皮留尾，去虾线；土豆蒸熟压成泥
凤尾虾球的做法图解2

步骤2

虾用料酒、海鲜酱油、盐、姜片腌制10分钟
凤尾虾球的做法图解3

步骤3

土豆泥中放少许盐，包裹住虾身，留出虾尾
凤尾虾球的做法图解4

步骤4

蛋液、面包糠、淀粉
凤尾虾球的做法图解5

步骤5

虾球在蛋液中滚一圈，然后淀粉中滚一圈，再粘一次蛋液，最后粘面包糠，入热油中小火炸至金黄
凤尾虾球的做法图解6

步骤6

成品

凤尾虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 曼妙不语 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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