五彩土豆饼

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栗子食堂66
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五彩土豆饼的用料

土豆 1个 鸡蛋 1个
盐 2g 植物油 适量
胡萝卜 适量 青豆 适量
玉米粒 适量 黑胡椒 适量
芝士碎 适量 火腿丁 适量
鹌鹑蛋 12个

五彩土豆饼的做法

步骤1

青豆胡萝卜玉米粒，我用的是脱水蔬菜，过水抄一下。土豆切片煮熟后控干，捣成泥状。
五彩土豆饼的做法图解2

步骤2

把青豆等蔬菜，黑胡椒粉，盐，火腿，鸡蛋液和土豆泥一起混合均匀。
五彩土豆饼的做法图解3

步骤3

铁盘铺锡纸，刷油。混合好的土豆泥放入铁盘，稍微整一下形状，撒点芝士碎，中间弄空打入鹌鹑蛋，烤箱预热，200度10分钟。

五彩土豆饼的烹饪技巧

土豆最好选择面的，糊稀了不成形可以加点白面。除了土豆，其他配料可增加或减少。盐要少放本身有火腿了，最后沾着番茄沙司好吃。这次我还放了半碗剩米饭，口感也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 栗子食堂66 编写，未经授权不得转载

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