【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法

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桑葚，这“黑丑黑丑”的小果子，如《诗经》中所言的爱情，热烈甜蜜却也转瞬易逝。莫不如将其熬煮成甜酸蜜膏，逢时留住这初夏之味，也是养血乌发、润泽容颜的一味佳品。 【功效】 养血乌发、美容养颜、延缓衰老

枸杞桑葚膏的用料

鲜桑葚 1000克 枸杞子（干品） 100克
蜂蜜 200克

枸杞桑葚膏的做法

【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法的做法图解1

步骤1

新鲜桑葚洗净剪去梗；
【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法的做法图解2

步骤2

浸泡于淘米水中十五分钟（易于洗掉附着在桑果表面的杂物），再用清水冲洗干净；
【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法的做法图解3

步骤3

将鲜桑葚放入陶瓷锅中捣烂；
【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法的做法图解4

步骤4

煮沸四十分钟，然后加入枸杞子、蜂蜜继续煮；
【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法的做法图解5

步骤5

用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火；
【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法的做法图解6

步骤6

装瓶放凉后保存。

枸杞桑葚膏的烹饪技巧

1、买颜色越紫黑的果味越香浓，不要清洗太久以避免流失味道与养分 2、浸泡时可加少许盐 3、熬煮桑葚膏时，切记不要加水，因为加水后的桑葚膏不能长久保存 4、若桑葚汁溅到手上或衣服上，立即用白醋浸泡污渍处数分钟，即可洗净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 古人食 编写，未经授权不得转载

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