凉拌金针菇

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吃米饭就西北风
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夏天来点爽口的凉菜

凉拌金针菇的用料

金针菇 300g 火腿丝 30g
生抽 适量 醋 适量
盐 适量 糖 适量
辣椒 少量 蒜 3-4瓣
香油 1小勺

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇焯水攥干
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

切好火腿丝拌匀
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

蒜和辣椒切碎和其他调料拌好，倒入少量热油
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

拌入金针菇中
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

有功夫的话可以放入一些花生碎活着肉松试试～

凉拌金针菇的烹饪技巧

金针菇焯水后一定要攥干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 吃米饭就西北风 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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