茴香鸡蛋香菇素包:

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yn高小疯
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现在的茴香很嫩，各种茴香美食吃起来，今天来做素馅包子。

茴香鸡蛋香菇素包的用料

中筋面粉 500克 水 240克
酵母粉 2.5克 细砂糖 5克
茴香 一把 鸡蛋 3个
香菇 适量 酱油 适量
鸡精 以前 盐 2勺
五香粉 一勺

茴香鸡蛋香菇素包的做法

茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解1

步骤1

把水加热至35度和酵母混合均匀
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解2

步骤2

糖和面粉混合均匀，加入酵母水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵两倍大。
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解3

步骤3

锅里放入适量的花生油，鸡蛋打散煸炒成块状。
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解4

步骤4

茴香洗干净切碎，加入鸡蛋，盐、酱油、五香粉、鸡粉混合均匀。
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解5

步骤5

面团发酵至两倍大，用手指搓个洞不会弹上来
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解6

步骤6

面团分割擀成圆饼
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解7

步骤7

包适量的馅，全部包好，放入蒸锅中醒发15分钟，记得笼屉铺一块布。
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解8

步骤8

开水上锅计时，蒸10分钟。
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解9

步骤9

成品
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解10

步骤10

成品
茴香鸡蛋香菇素包:的做法图解11

步骤11

成品

茴香鸡蛋香菇素包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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