蒸白银

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近来朋友特意给了一些鸡蛋，而且大部分是双黄蛋，本打算炒三个鸡蛋的，打开后得了一大碗，干脆把鸡蛋分着做菜吧，上道菜是炒黄金，这道菜嘛就是“真白银”了，这道菜的功能和亮点在于，补充能量、增加蛋白质，嫩滑、爽口...

蒸白银的用料

鸡蛋白 5个 香葱 20克
香油 3克 花生油 6克
瘦肉 50克

蒸白银的做法

蒸白银的做法图解1

步骤1

1、分离蛋黄和蛋清，以便独立使用。
蒸白银的做法图解2

步骤2

2、切好的肉末+鸡蛋清+花生油+香葱+清水，搅拌均匀，放入碗里，上蒸锅13分钟（有肉）...出锅后，滴入香油... 妥妥的，嫩滑，香，下饭，有营养......

蒸白银的烹饪技巧

1、注意碗里加些油，时间要把握好！ 2、注意关注我！谢谢！☺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-25

©本菜谱的做法由 海鸥的美食 编写，未经授权不得转载

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