减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼

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Maggi*
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因为是减脂餐 油放得比较少 肉馅里没加油但一点也不柴

蔬菜鸡胸肉饼的用料

鸡胸肉 500g 胡萝卜 50g
洋葱碎 90g 熟青豆 100g
姜末 14g 鸡蛋清 2个
干木耳 10g 干香菇 4朵
胡椒粉 1/4茶匙 五香粉 1/4茶匙
盐 3g 蚝油 20g
酱油 10g 绍兴酒 5g

蔬菜鸡胸肉饼的做法

减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉搅碎 我用的最细的刀头
减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼的做法图解2

步骤2

肉馅加入蛋清 调味料用K字桨搅拌上劲
减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼的做法图解3

步骤3

调味料（酱油忘记拍了）
减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼的做法图解4

步骤4

香菇木耳泡发焯水切碎 胡萝卜切碎放少许油翻炒断生
减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼的做法图解5

步骤5

肉馅内加入洋葱碎 胡萝卜碎 香菇 木耳 青豆搅拌均匀
减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼的做法图解6

步骤6

手上沾水 把肉馅团成小丸子
减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼的做法图解7

步骤7

锅中放少许油 将鸡肉丸稍稍压扁 小火煎制两面焦黄
减脂餐 蔬菜鸡胸肉饼的做法图解8

步骤8

营养美味的蔬菜鸡肉饼出锅啦

蔬菜鸡胸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 Maggi* 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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