零失败超简单的美味杏酱

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会变魔术的小兔子
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姑姑去采摘园游玩，摘了好多的杏子，今天正好给宝宝做蓝莓果酱，顺便就做了美味的杏酱，吃起来酸酸甜甜的，味道棒极了，刚刚试了一下冲水喝，口感也是很好喝滴！！！

零失败超简单的美味杏酱的用料

杏（削皮去核） 1000克 冰糖 500克或600克
柠檬 1个

零失败超简单的美味杏酱的做法

零失败超简单的美味杏酱的做法图解1

步骤1

1、杏子削皮去核后，切块放入不粘锅内，加入冰糖，小火慢煮。（冰糖的量，自己掌握，想要甜一些，就加600克，想要酸酸甜甜，就加500克）
零失败超简单的美味杏酱的做法图解2

步骤2

2、煮一会，杏子会出来好多水，用硅胶铲不停搅拌。
零失败超简单的美味杏酱的做法图解3

步骤3

3、煮到这样程度，用硅胶铲一边搅拌一边用硅胶铲把杏子压碎。
零失败超简单的美味杏酱的做法图解4

步骤4

4、煮到这样程度，加入柠檬汁
零失败超简单的美味杏酱的做法图解5

步骤5

5、加入柠檬汁再煮2分钟，就可以关火了，略微冷一下，倒入洗干净控干水的玻璃瓶里就OK啦！！！
零失败超简单的美味杏酱的做法图解6

步骤6

味道棒棒哒！！！
零失败超简单的美味杏酱的做法图解7

步骤7

2斤杏子做出来成品约3斤左右！！！

零失败超简单的美味杏酱的烹饪技巧

柠檬汁快煮好的时候再加，不要太早加入哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 会变魔术的小兔子 编写，未经授权不得转载

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