清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 盐 少量
千禾生抽 适量 白酒 适量
葱 适量 姜 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净，花刀口，用少量的盐抹匀腌制，少量白酒抹匀腌制，肚内塞上拍过的葱头和姜 切碎放一点在鱼表面
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

锅烧开 大火下锅蒸熟8分钟（用用筷子把鱼搭起来 易熟）
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

清油烧烫 从头到尾淋到鱼上 再倒入适量的生抽

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

tip. :生抽要一次性倒够 后来倒的就不好吃了 味道不对
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 小厨娘zdl 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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