清蒸鲈鱼

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鲈鱼味道鲜美、营养丰富，做起来很简单，最适合在家里做了！

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 姜 1小块
葱 1根 油 适量
盐 适量 生抽 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

姜洗干净切丝，葱洗好葱白切短段，葱叶切长丝
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼清洗干净沥干水，斜着切几下
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

鲈鱼两面抹盐，鱼肚里和嘴里塞姜丝，盘里铺上姜丝，放入鲈鱼，在鲈鱼上再放一些姜丝
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅里水煮滚5分钟后，放入鲈鱼盖上盖子蒸12分钟
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅烧干放油烧热，下葱段煸炒香
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

葱丝放到鲈鱼上面，淋上炒好的油和葱段
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

往鲈鱼上淋2小勺生抽，即可起锅

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 美食顺口溜 编写，未经授权不得转载

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