谢大娘--木耳拌黄瓜

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情深慢步
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在上次的菜肴里提到福鼎本土蒜，这几天朋友问我，福鼎在哪里？假如你喜欢喝茶，福鼎你可一定要知道在哪里哦！驰名中外的福鼎白茶，可是我们福鼎人的骄傲！“世界白茶在中国 中国白茶在福鼎”我说的福鼎当然是--中国.福建.福鼎咯！跑题啦！开始煮菜……

谢大娘--木耳拌黄瓜的用料

黑木耳 适量 黄瓜 一根
盐 适量 香菜 适量
香油 适量 白糖 适量
生抽 适量 白胡椒粉 适量
老干妈 适量 香醋 适量
味精 适量 蒜蓉 适量
凉开水 适量

谢大娘--木耳拌黄瓜的做法

谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黑木耳泡开。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝加少许盐拌匀待用。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解3

步骤3

开水烧开放凉待用。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解4

步骤4

蒜剁蓉待用。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解5

步骤5

香菜洗净切段待用。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解6

步骤6

生抽 白糖 味精 香醋 香油 蒜蓉 老干妈搅拌均匀待用。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解7

步骤7

水烧开放少许盐，放黑木耳煮两分钟。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解8

步骤8

黑木耳煮两分钟后捞起放凉开水中泡待用。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解9

步骤9

黑木耳滤干待用。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解10

步骤10

黄瓜滤干盐水待用。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解11

步骤11

把滤干好的黑木耳，黄瓜，香菜加之前准备好的酱拌匀。
谢大娘--木耳拌黄瓜的做法图解12

步骤12

装盘。

谢大娘--木耳拌黄瓜的烹饪技巧

黑木耳尽量选小个的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-02

©本菜谱的做法由 情深慢步 编写，未经授权不得转载

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