谢大娘vs雪梅娘

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雪梅娘的用料

三象糯米粉 200g 栗粉 60g
牛奶 360g 白砂糖 70g
淡奶油 2个 芒果 30克
黄油 240g 白砂糖：24g（打发奶油用）

雪梅娘的做法

谢大娘vs雪梅娘的做法图解1

步骤1

材料大集合。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解2

步骤2

把糯米粉.栗粉.牛奶.和70克的白砂糖拌匀。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解3

步骤3

拌匀后用筛网过滤。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解4

步骤4

装口大点的碗放蒸锅大火蒸30分钟。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解5

步骤5

蒸熟趁热放黄油搅拌均匀。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解6

步骤6

拌匀待凉放冰箱冷藏15到二十分钟。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解7

步骤7

芒果切粒，淡奶油加24克的糖粉打发。（家里没电动打蛋器的可以直接去甜品店买打发好的奶油，最好买动物奶油）
谢大娘vs雪梅娘的做法图解8

步骤8

拿出面皮揉成光滑切小块。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解9

步骤9

擀圆。擀的时候要撒些炒熟的糯米粉。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解10

步骤10

加奶油，芒果像包包子一样包起来就可以了。
谢大娘vs雪梅娘的做法图解11

步骤11

包好放冰箱冷藏一个小时再吃口感更好哦！

雪梅娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 情深慢步 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 甜

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