油焖大虾

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迷糊阿山
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百吃不厌的经典

油焖大虾的用料

虾 20个 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 汤匙 生抽 1汤匙
白糖 半茶匙

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

将虾线和虾腿剪掉，在虾的背部开一刀，取出虾线，也让虾更入味，将虾洗净
油焖大虾的做法图解2

步骤2

切葱姜蒜末，葱花
油焖大虾的做法图解3

步骤3

锅微热时倒油，放入葱姜蒜
油焖大虾的做法图解4

步骤4

当葱的香味出来后，放入虾，这时候要转成小火，可以轻压虾的头部，让虾的虾乳油出来
油焖大虾的做法图解5

步骤5

当虾完全变红后，放一点番茄酱
油焖大虾的做法图解6

步骤6

当锅的温度上来后放入料酒，一点生抽，半勺盐一勺糖
油焖大虾的做法图解7

步骤7

盖上锅盖小火焖两到三分钟，两分钟后即可装盘出锅

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-04

©本菜谱的做法由 迷糊阿山 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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