宝宝营养餐——缤纷披萨

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奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。 披萨店里的披萨添加剂太多，可宝宝还特别想吃，那就在家动手自己做吧~自己做了披萨胚子，搭配营养丰富的配菜，让看似平凡的披萨，变成了一个“高蛋白、高纤维、高钙”的缤纷披萨。 辅食分享V❤：472812817

宝宝营养餐的用料

高筋面粉 140 g 低筋面粉 60 g
白砂糖 10 g 酵母 2 g
盐 2 g 黄油 15 g
水 135 g 婴儿配方奶 8 g

宝宝营养餐的做法

宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解1

步骤1

水倒入揉面桶，面粉、糖、盐、婴儿配方奶加入揉面桶，面粉中间挖个洞，酵母埋进去；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解2

步骤2

开启抵挡，所有食材揉成一个面团后转中档，揉成一个光滑的面团，加入黄油；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解3

步骤3

同样开启抵挡，所有食材揉成一个面团后转中档，揉成扩展阶段，能拉出一大片薄膜；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解4

步骤4

揉好的面团在面板上再揉几下排气，放大碗中，盖上保鲜膜，室温发酵至体积2倍大；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解5

步骤5

锅内水烧开后放入豌豆焯2分钟，捞出透凉备用；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解6

步骤6

另起锅，放入虾仁煮熟，撇去浮沫；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解7

步骤7

准备其他配菜：马苏里拉芝士、小番茄、火龙果、火腿片、洋葱条、熟玉米粒、豌豆、虾仁；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解8

步骤8

不沾锅不放油，放入洋葱小火翻炒，除去水分；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解9

步骤9

面团发酵好喽~
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解10

步骤10

排气后擀成圆形；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解11

步骤11

放入披萨盘中，如果没有披萨盘也没关系，直接放烤盘里。用勺子在饼皮周围压出饼边，用叉子在面皮中间扎眼（如图，以免烤制过程中饼中间鼓起）
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解12

步骤12

饼皮表面涂上自制火龙果酱；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解13

步骤13

撒上一层芝士，放上豌豆、玉米粒和洋葱；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解14

步骤14

再在上面随意摆放虾仁和火腿片，小西红柿；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解15

步骤15

最后再撒一层芝士，同时烤箱预热180度；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解16

步骤16

烤箱预热好后放入披萨盘，上下火180度烤制20分钟； PS：要不断观察上色情况，小骨烤制10分钟时加盖了锡纸；
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解17

步骤17

缤纷披萨 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解18

步骤18

缤纷披萨 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解19

步骤19

缤纷披萨 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
宝宝营养餐——缤纷披萨的做法图解20

步骤20

缤纷披萨 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

宝宝营养餐的烹饪技巧

辅食分享V❤：472812817 微信公众号：“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙，每日原创持续更新，欢迎各位小主大驾光临，关注公众号可以免费领取辅食书哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 小骨陪娃辅食记 编写，未经授权不得转载

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