五彩蔬菜汤

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五彩蔬菜汤的用料

胡萝卜 1根 香菜 1根
盐 适量 香油 3滴
水 适量 肉 香量
小南瓜 1个 冬瓜 适量
料酒 适量 美味鲜酱油 适量
胡椒粉 适量 葱 1根
淀粉 适量

五彩蔬菜汤的做法

五彩蔬菜汤的做法图解1

步骤1

将肉切成肉末 （我是买肉的时候让师傅绞成肉末） 加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉 美味鲜酱油 葱 顺时针一个方向用力搅拌
五彩蔬菜汤的做法图解2

步骤2

锅里加入冷水(肉冷水下锅) 用手抓肉 从虎口挤出 借助勺子放入锅里 煮五分钟 撇去浮沫 捞出备用 汤留在锅内
五彩蔬菜汤的做法图解3

步骤3

借助模型 将冬瓜 胡萝卜 南瓜 用模型按压 依次放入锅内 加入一勺盐 煮五分钟 然后倒入肉丸 煮1分钟就可出锅
五彩蔬菜汤的做法图解4

步骤4

煮过肉丸子的汤很鲜美，撒上香叶 不需要加味精 宝宝吃着很健康

五彩蔬菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 YM萌宝宝 编写，未经授权不得转载

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