无糖蛋黄溶豆·辅食

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小王子记事簿

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小王子添加蛋黄了以后，就可以尝试做点小溶豆给他吃啦。小溶豆不仅可以锻炼宝宝的精细动作，而且是走亲访友，外出游玩，缓解宝宝焦躁情绪的神器。

无糖蛋黄溶豆的用料

蛋黄 2个	奶粉 3勺
柠檬 1个

无糖蛋黄溶豆的做法

步骤1

1.准备好食材，将蛋黄与蛋清分离，只留蛋黄部分。

步骤2

2.在蛋黄中挤一些柠檬汁，去腥，打发蛋黄。

步骤3

3.当蛋黄液变浓稠，颜色变淡，并出现许多小气泡后，就可以了。

步骤4

4.将奶粉倒入蛋黄液，上下翻拌均匀，使蛋黄液和奶粉充分融合。

步骤5

5.拿一个杯子，将小号的裱花袋套入杯子中，将蛋液倒入杯中。

步骤6

6.铺好油纸，裱花袋剪2毫米的小口。

步骤7

7.在油纸上，将蛋液挤一个个黄豆大的豆子。这个过程需要有点耐心，不要一次挤太多，容易连成一片。

步骤8

8.烤箱预热120度，上下火，烤30分钟左右(仅供参考)。待烤好后装入密封罐，尽快让宝宝食用。

无糖蛋黄溶豆的烹饪技巧

a.小王子还没有尝试蛋清，所以只用蛋黄打发。 b.建议宝宝每天的蛋黄摄入量最多为1个，所以也要控制小零食的量，不能吃的过多，这样也会影响正餐的食欲。 c.这款零食制作简单，唯一需要担心的是烤箱的温度，这个建议制作的过程中，可以多留意一下，同一款烤箱，每次制作出来的效果也有差别。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-07

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分类：烘焙 10-11个月宝宝辅食母婴人群伊可新

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