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黑糖珍珠脏脏茶&草莓脏脏茶&芒果脏脏茶
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hi～你们好么，我是颖涵
继网红脏脏包之后又一“脏”系食品脏脏茶，最近超级火，所以喝上一杯的话一定要排个超级长的大队
这次做了黑糖脏脏茶，草莓脏脏茶，芒果脏脏茶三款脏脏茶给你们，以后就不用去排队啦，在家自己做就可以啦
话说刚做完真的是有点脏，但是拍摄时间间隔太久最后浆汁都融化了
总之这三款有点干净的脏脏茶味道也很美味啦！
草莓脏脏茶的做法
步骤1
30g黑糖加100g水煮沸
步骤2
趁热加入100g木薯粉
步骤3
快速搅拌成面团
步骤4
混合好的面团相当烫手 待它稍凉之后按压成面均匀的面团 切小条，再切小块，揉成小珍珠 （一颗颗揉珍珠还是要花点时间的）
步骤5
珍珠就做好啦 别做太大颗 因为煮的时候会膨胀
步骤6
接下来就是做奶盖了 我喜欢喝有淡淡咸味的芝士奶盖 30g奶油芝士打发 (芝士本身有咸味所以就不用添加了，如果你们喜欢再咸一些，可以少量放点盐)
步骤7
加入100g淡奶油，10g细砂糖打发
步骤8
加入50g牛奶搅拌均匀 奶盖就做好啦
步骤9
准备工作都做好了 我们开始做脏脏茶吧 珍珠水沸后下入煮15分钟左右煮至透明
步骤10
捞出冷水浸泡使珍珠变得Q弹
步骤11
50g黑糖100g水煮至浓稠
步骤12
将珍珠加入浓稠的黑糖水中 煮至更浓稠
步骤13
沿杯壁加入黑糖珍珠浆 （把杯壁涂抹的脏脏的哦）
步骤14
加入牛奶 一杯黑糖珍珠脏脏茶就做好啦 尤其是手揉出来的珍珠太美味了
步骤15
看 刚做好的脏脏茶还是蛮脏的哈
步骤16
草莓切丁加入白砂糖挤适量柠檬汁腌制出汁
步骤17
熬成浓稠的草莓酱
步骤18
草莓酱就完成啦
步骤19
草莓酱沿杯壁涂抹装杯 要脏脏的哦
步骤20
加入冰块和牛奶
步骤21
最后倒上奶盖 一杯草莓奶盖脏脏茶新鲜出炉了
步骤22
草莓脏脏茶每一口都可以喝到草莓果肉哦
步骤23
芒果划成小格沿杯壁分离果肉
步骤24
加适量白砂糖挤适量柠檬汁腌制出汁
步骤25
熬成浓稠的芒果酱
步骤26
沿杯壁加入芒果酱 制造出“脏”的外貌
步骤27
加入冰块牛奶
步骤28
最后倒上奶盖
步骤29
芒果脏脏茶也是可以吃到果肉的呦
步骤30
黑糖脏脏茶，草莓脏脏茶，芒果脏脏茶 你选哪一杯？草莓脏脏茶的烹饪技巧
在家就能做出来的网红脏脏茶
快点做起来吧
等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-06-08
©本菜谱的做法由 颖涵的快厨房 编写，未经授权不得转载
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