香肠蕾丝鸡蛋卷

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看到网上的蕾丝鸡蛋卷，很久之前就想尝试了，其实做起来特别简单，刚巧家里来了些儿童香肠，把 香肠裹上蕾丝蛋卷，立马高大上了吧

香肠蕾丝鸡蛋卷的用料

鸡蛋 一个 低粉 70克
牛奶 60毫升 盐 少许
香肠 两根 番茄酱 少许

香肠蕾丝鸡蛋卷的做法

香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

香肠放不粘锅内煎熟，备用。
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

牛奶加入鸡蛋液，搅拌均匀。
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

加入过筛的低粉，
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

用滤网过滤一遍。这里，面糊呈现流水的状态。
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

将面糊加入裱花袋内，顶部剪开一小口，太大挤出来的线就太粗不好看了。
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

不粘锅，小火加热，将面糊以画圈的方式挤入。
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

等待凝固，翻面。再次翻过来，加入煎好的香肠，卷起即可
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

吃前摆盘，撒上番茄酱。
香肠蕾丝鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

开吃啦

香肠蕾丝鸡蛋卷的烹饪技巧

蕾丝鸡蛋卷的大小自己调节，这里的鸡蛋面糊是有剩余的，因为吃的少，香肠就用了两根。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载

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