法式蛋酥三明治

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包包猫Birdy
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大部分人觉得，用烤箱做个早餐是件麻烦的事，可是生活有时候就是需要点仪式感，换个做法，新买个餐具，可能都对你的观感和味蕾有新的触动，不要辜负这些暗藏在生活烟火缝隙的火花吧，它们能让你周末的早晨，像这个小蛋酥的边角一样，酥酥脆脆，活泼的掉渣～

法式蛋酥三明治的用料

淡黄油 白吐司
火腿 鸡蛋
牛奶 芝士

法式蛋酥三明治的做法

法式蛋酥三明治的做法图解1

步骤1

白吐司去边，那天去超市没有了，所以买了全麦。随你喜好
法式蛋酥三明治的做法图解2

步骤2

隔火融化一点黄油，用来刷面包，不用太多，这是使你的面包变成酥酥的重要步骤
法式蛋酥三明治的做法图解3

步骤3

做酱汁。小火融化60克黄油，加一勺面粉，搅拌变得粘稠，然后慢慢加入150克牛奶，一边搅拌一边慢慢加，避免结块。然后随你的喜好加入一些调料，我加了一点肉豆蔻和第戎芥末酱，打均匀，酱汁完成
法式蛋酥三明治的做法图解4

步骤4

将白吐司单面刷黄油
法式蛋酥三明治的做法图解5

步骤5

将刷油的面包折叠放入模具，并加入一片火腿
法式蛋酥三明治的做法图解6

步骤6

在火腿上打入一枚蛋，加一勺酱汁，撒点黑胡椒
法式蛋酥三明治的做法图解7

步骤7

根据喜好放上芝士
法式蛋酥三明治的做法图解8

步骤8

180度12分钟。
法式蛋酥三明治的做法图解9

步骤9

拿出来摆个盘，沙拉随便你要吃什么，摆在一起
法式蛋酥三明治的做法图解10

步骤10

好吃得掉渣，芝士的香浓和流心蛋的细腻

法式蛋酥三明治的烹饪技巧

细节就是，最好配一杯法压壶咖啡和鲜榨橙汁，自己搞去吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 包包猫Birdy 编写，未经授权不得转载

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