凉拌菠菜

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夏季要多补充维生素，还有铁元素，菠菜中的微量元素超级丰富，快来表白一下吧

凉拌菠菜的用料

菠菜 200克 生抽 两勺
糖 少许 盐 少许
干辣椒 3颗 醋 少许
食用油 5克 姜 一片
蒜 8瓣 花椒 5粒

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净，切段
凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

水开，放入菠菜，放一点盐，或一点油，可以让菠菜看着更绿，也可以不放，大火烧开，煮2分钟，捞出放到凉水中
凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

蒜捣碎，加一点盐
凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

锅中倒入5克油，加热，放入辣椒花椒姜，关火，辣椒油就好啦！忘记拍照片，就用成品照片啦，偷个懒，

步骤5

将菠菜捞出，把水沥干净，放入碗里，把蒜末，还有辣椒油放到碗里，再放入少许糖，生抽，醋，拌匀就好啦，好可惜忘记拍照片啦，宝宝有点不高兴，没有把最好的呈现给你们
凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

这就是成品，看着还不错吧

凉拌菠菜的烹饪技巧

记得油要少放，放一点油，是想让辣椒花椒姜出味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 喜欢美食的小艾蜜 编写，未经授权不得转载

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