凉拌香椿

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参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

凉拌香椿的用料

新鲜香椿 200克 大蒜 四瓣
香菜 1根 小米辣 1个
盐 5g 珍选捞汁 1勺
香醋 1勺 干辣椒粉 5g

凉拌香椿的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解1

步骤1

香椿清洗干净
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解2

步骤2

水开香椿入锅煮2分钟，捞出，过凉水，攥干水分
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解3

步骤3

香椿切成小段
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解4

步骤4

大蒜拍扁切碎
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解5

步骤5

小米辣切圈
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解6

步骤6

香菜切成小段
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解7

步骤7

放入干辣椒粉
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解8

步骤8

热油泼，激发香味
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解9

步骤9

加入盐
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解10

步骤10

倒入捞汁
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解11

步骤11

加香醋，搅拌均匀
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解12

步骤12

将料汁倒入香椿中
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌香椿的做法图解14

步骤14

装盘

凉拌香椿的烹饪技巧

没有干辣椒粉，可以用辣椒油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-04

©本菜谱的做法由 逍遥一下 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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