酸辣土豆丝

精品
1.8万 浏览 124 收藏
收藏
青儿小厨娘
青儿小厨娘 青儿小厨娘
＋ 关注

土豆富含淀粉，凉拌热炒都好吃，酸辣土豆丝是绝大多数小朋友的最爱。

酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 白醋 一勺
蒜 2瓣 葱 1根
辣椒 1个 盐 适量
香菜 1颗

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

准备材料。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆去皮，用刨丝器刨成细丝。
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

将土豆丝过滤清水2-3遍，滤去土豆中的淀粉。
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

大蒜拍扁切碎。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

香菜切段，青辣椒斜切。
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

炒锅内放入花生油，加入蒜末炒至变色。
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

放入土豆丝翻炒片刻，加入适量盐，再加入一勺白醋，继续翻炒。
酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

加入青辣椒及香菜翻炒片刻，喜欢酸的，可在出锅时加一勺白醋。
酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

装盘，酸辣爽口。

酸辣土豆丝的烹饪技巧

1、酸辣土豆丝要用白醋，这样不改变土豆丝的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-14

©本菜谱的做法由 青儿小厨娘 编写，未经授权不得转载

酸辣土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸辣土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活