香辣蟹

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小胡豆的御厨小姐姐
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香辣蟹的用料

大肉蟹 一斤 干红辣椒 一大把
大蒜头 适量 花椒 适量
香辣酱 适量 豆瓣酱 适量
土豆 适量 藕 适量
香菜 适量

香辣蟹的做法

步骤1

油温至8成热，大蒜油炸至金黄，下干辣椒，下香叶，花椒，炒至辣椒变色，下土豆条，藕片，下螃蟹，炒到水份变干，香辣酱:豆瓣酱4:1调成酱水，倒入，加盖焖10分钟，收汁出锅，撒少许香菜。

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-16

©本菜谱的做法由 小胡豆的御厨小姐姐 编写，未经授权不得转载

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