酸奶蛋糕

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酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 70g 玉米淀粉 20g
鸡蛋 3个 浓稠酸奶 200g
细砂糖 50g

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好一齐
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加酸奶 加低筋面粉 加玉米淀粉
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加几滴柠檬汁
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄糊、蛋白糊搅拌均匀
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中 充分搅拌均匀后倒入模具中 轻微将糊状中气泡震出
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

用托盘放水再放蛋糕模具于水中 上下火180度85分钟
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

终于出成品

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-16

©本菜谱的做法由 愛吃愛玩的橥 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 10-11个月 12-23个月

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