治愈系美食—寿喜锅

治愈系美食—寿喜锅

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【极简寿喜锅】史上最简单的寿喜锅做法，只用小零食鱿鱼丝儿就能轻松还原最纯正的寿喜烧滋味！

治愈系美食—寿喜锅的用料

肥牛卷 250克 无菌生鸡蛋 1颗
金针菇 适量 香菇 2朵
胡萝卜 适量 海带结 适量
豆腐 1块 青菜 适量
味淋 少许 日式酱油 少许
鱿鱼丝 适量 黄油 少许

治愈系美食—寿喜锅的做法

治愈系美食—寿喜锅的做法图解1

步骤1

油一定要选择黄油，这样会让汤底的味道更香~
治愈系美食—寿喜锅的做法图解2

步骤2

干锅小火放入黄油，让他铺满锅底
治愈系美食—寿喜锅的做法图解3

步骤3

用黄油的香气来油润肥牛的味道会更添彩~
治愈系美食—寿喜锅的做法图解4

步骤4

锅一定要选择铸铁锅，这样来熬汤底才会更香！
治愈系美食—寿喜锅的做法图解5

步骤5

炒到肥牛变色即可，加入热水
治愈系美食—寿喜锅的做法图解6

步骤6

寿喜锅的一定要放的就是木鱼花啦，但是木鱼花普通超市买不到，可以用超市里的小零食鱿鱼丝来代替，味道绝对一模一样~
治愈系美食—寿喜锅的做法图解7

步骤7

水熬开后放入鱿鱼丝
治愈系美食—寿喜锅的做法图解8

步骤8

再加入海带结，盖上盖子小火慢煮20分钟，熬成来的汤才会特别的鲜甜
治愈系美食—寿喜锅的做法图解9

步骤9

20分钟后，加入切好花刀的香菇
治愈系美食—寿喜锅的做法图解10

步骤10

可以放入喜欢的青菜和胡萝卜花还有金针菇
治愈系美食—寿喜锅的做法图解11

步骤11

倒入日式生抽味淋调味~
治愈系美食—寿喜锅的做法图解12

步骤12

再放入适量的日本酱油
治愈系美食—寿喜锅的做法图解13

步骤13

最后加入少许的日本烧酒即可~
治愈系美食—寿喜锅的做法图解14

步骤14

炖煮10分钟左右就可以吃啦~注意一定要配无菌鸡蛋当蘸料超级和肥牛超级配！
治愈系美食—寿喜锅的做法图解15

步骤15

你也赶紧试试吧~

治愈系美食—寿喜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-17

©本菜谱的做法由 BTV媛媛 编写，未经授权不得转载

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