花生小小酥#在“家”打造ins风美食

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花生小小酥#在“家”打造ins风美食的用料

低筋面粉 130克 无盐黄油 85克
去皮熟花生碎 100克 糖粉 65克
蛋黄 3个 黑芝麻 少许
盐 1克

花生小小酥#在“家”打造ins风美食的做法

花生小小酥#在“家”打造ins风美食的做法图解1

步骤1

去皮花生用料理机打成花生碎，室温软化黄油后加入糖粉打发至颜色发白
花生小小酥#在“家”打造ins风美食的做法图解2

步骤2

12个蛋黄分2次加入，确保蛋黄与黄油充分融合在加入第2个蛋黄，直至全部混合均匀后加入过筛好的低粉和盐翻拌均匀，再加入花生碎
花生小小酥#在“家”打造ins风美食的做法图解3

步骤3

分成15克一个的小圆球放入烤盘按扁
花生小小酥#在“家”打造ins风美食的做法图解4

步骤4

刷蛋黄液，点缀黑芝麻
花生小小酥#在“家”打造ins风美食的做法图解5

步骤5

烤箱175℃预热，中层上下火18分钟
花生小小酥#在“家”打造ins风美食的做法图解6

步骤6

香脆酥松的花生小小酥可以开吃啦

花生小小酥#在“家”打造ins风美食的烹饪技巧

蛋黄加入一定要分2次加入翻拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 陌上花开厨色生香 编写，未经授权不得转载

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