糖醋剥皮鱼

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糖醋剥皮鱼的用料

剥皮鱼 2条 姜 少许
蒜 半个 盐 一小勺
糖 2/3汤匙 鸡精 2小勺
生抽 2/3汤匙 老抽 1汤匙
醋 1汤匙 料酒 2/3汤匙
干辣椒 两颗 小葱 少许
淀粉 1小勺

糖醋剥皮鱼的做法

糖醋剥皮鱼的做法图解1

步骤1

两条剥皮鱼切段盐腌制半小时
糖醋剥皮鱼的做法图解2

步骤2

热油锅煎剥皮鱼
糖醋剥皮鱼的做法图解3

步骤3

将剥皮鱼煎制两面金黄给生姜、蒜、干辣椒
糖醋剥皮鱼的做法图解4

步骤4

老抽、生抽、料酒、白糖、醋、清水
糖醋剥皮鱼的做法图解5

步骤5

加入调好的汁中火10分钟收汁
糖醋剥皮鱼的做法图解6

步骤6

起锅撒上葱花

糖醋剥皮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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