养生姜枣膏

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适合人群.手脚容易冰凉,胃寒。暖胃祛寒冬天多喝驱除寒气 。姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜食用。而且最好在中午前食用。 一定要选择好食用时段。早上是食用生姜的最佳时段,因为早晨是血液流向胃经之时,在早上吃点生姜能有效的生发胃气,促进胃部中食物的消化。 在晚上的时候就尽量不要吃生姜了,晚上吃生姜如同吃了砒霜般严重。夜晚人体需要收敛阳气。 此时食用生姜会损害人体内阳气,刺激神经,影响正常的心脏功能,同时也是造成失眠的主要因素。 姜枣膏并非是女人专属。同样男人喝也非常适合。 (姜)是助阳之品,自古以来中医认为“男子不可百日无姜”姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振,喝姜枣茶刺激胃液分泌,促进消化。姜枣膏有温中散寒,健胃活血, (枣)可降血脂、调血压、缓和动脉硬化;对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压都有疗效。 (枸杞子)滋补肝肾,益精明目。 (红糖)和脾缓肝,补血、活血。 (黑芝麻)可润五脏、强筋骨、益气力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾 熬好的成品姜枣膏按个人口味冲泡开水喝

养生姜枣膏的用料

小黄姜(去皮) 500克 红枣 500克
红糖(或黑糖可选) 1250克 枸杞 250克
芝麻 250克

养生姜枣膏的做法

养生姜枣膏的做法图解1

步骤1

黑芝麻中小火炒香(熟)凉后磨粉备用。
养生姜枣膏的做法图解2

步骤2

枸杞加入适量水泡发
养生姜枣膏的做法图解3

步骤3

将红枣去核加入适量水大火烧开后转小火煮15分钟
养生姜枣膏的做法图解4

步骤4

煮红枣时将洗净去皮后的生姜切成小粒备用。
养生姜枣膏的做法图解5

步骤5

将煮烂的红枣过筛,枣泥备用。 (对口感要求不高可以将煮烂的红枣凉后直接打泥使用)
养生姜枣膏的做法图解6

步骤6

筛后的枣皮不要扔掉,加入适量清水搅拌后在次过筛留枣泥水备用
养生姜枣膏的做法图解7

步骤7

料理机中倒入切碎的姜粒。加入刚滤出的枣泥水。打成姜泥备用。(我重复打了三次,打的越细越好)
养生姜枣膏的做法图解8

步骤8

把枸杞打成泥备用
养生姜枣膏的做法图解9

步骤9

选一个深一点的厚底大锅。把所有材料倒入锅中。中火煮开,改中小熬制。(我当时做是按配方双倍量)
养生姜枣膏的做法图解10

步骤10

熬制过程中一定要不停的搅拌。有点一定要注意。熬制时姜泥会溅的到处都是,小心被烫伤。熬到姜枣膏变得黏稠即可。 (按方的量大概熬1小时左右,熬制时间看加的水多少,火大小而定)
养生姜枣膏的做法图解11

步骤11

等姜枣膏冷后装进瓶子密封冰箱冷藏保存。保质期看熬制的浓稠度而定。越稠保质期越久。(建设冷藏保存)

养生姜枣膏的烹饪技巧

从立夏到三伏前一天的这阶段,是喝姜枣茶最好的时候!为什么呢? 因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。 这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多,而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前用姜枣补补脾胃,夏天会过得舒服一些。
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创建时间:2018-06-19

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