小酥肉

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小酥肉#在“家”打造ins风美食#的用料

五花肉 300g 麻椒 1小碟
淀粉 60g 鸡蛋 1个
酱油 2小勺 料酒 2勺
油 适量

小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法

小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

准备好食材 五花肉300g切片 淀粉60g 麻椒 1小碟 鸡蛋1个 酱油2勺 料酒2勺
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

五花肉放在碗中，加入鸡蛋 淀粉 酱油 料酒
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

放入麻椒
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

拌均匀，让肉均匀的粘上面糊 麻椒
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

锅中放入适量的油烧热 中高火
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

放入五花肉
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

炸至金黄色（大火或中大火炸）
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

捞出
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

放回油锅在在炸一次，让肉变得更酥
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

炸好捞出，撒上干碟.
小酥肉#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

一盘小酥肉就做好了.

小酥肉#在“家”打造ins风美食#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-19

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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