宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕

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适合12个月以上的宝宝 酸奶建议12个月以后在吃,避免引起肠胃不适 最近迷上了蒸蛋糕,各种实验各种蒸,哈哈哈,这款酸奶蛋糕真的是软到没朋友,入口即化的感觉,真的是太棒了

宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的用料

低筋面粉 15克 鸡蛋 1个
细砂糖 7g 自制酸奶 15克
牛油果油 5克

宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法

宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

酸奶倒入碗中,蛋清蛋黄分离,蛋清容器要无水无油
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛油果油,搅拌均匀
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

过筛低筋面粉,翻拌
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

翻拌至黏稠易脱落状
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清打发
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

分两次倒入蛋白,翻拌
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

翻拌均匀后倒入容器中
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

中火蒸10分钟左右,关火焖两分钟,防止会缩
宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

超级软,香甜可口

宝宝辅食——酸奶蒸蛋糕的烹饪技巧

很多的蒸蛋糕做法都差不多,只要蛋清打发好就会成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-20

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