茭白鸡丝

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茭白鸡丝的用料

鸡胸肉 150g 茭白 一个
胡萝卜 半个 青椒 半个
白胡椒粉 适量 生抽 2g
生姜 1片 盐 1g
植物油 适量 鸡蛋液 半个
鸡精 适量 蒜 两瓣
料酒 适量

茭白鸡丝的做法

步骤1

鸡胸，茭白，胡萝卜，青椒都切丝

步骤2

把鸡丝用料酒蛋液和淀粉抓匀腌一会

步骤3

锅里放油六层热滑入肉丝，熟后捞出备用

步骤4

锅底留油，加入姜蒜爆香，然后放入茭白青椒胡萝卜丝爆炒，然后放入鸡丝、再放一点生抽，白胡椒粉，鸡精即可

茭白鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-22

©本菜谱的做法由 苹果417 编写，未经授权不得转载

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