十五分钟快手早餐之三丝面（茭白丝，鸡丝，火腿丝）

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YUMI雅米烘焙
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最近茭白上市，又嫩又鲜美，那就做一个茭白版本的三丝面吧

三丝面的用料

茭白 2根 鸡胸肉 60g
葱花 若干 生抽 一勺
火腿片 4片

三丝面的做法

十五分钟快手早餐之三丝面（茭白丝，鸡丝，火腿丝）的做法图解1

步骤1

面条部分就是正常的水煮面，先在锅里烧水，水开后放入面条煮，同时来准备料头。 我们先把所有材料准备好，茭白和鸡胸肉切丝。
十五分钟快手早餐之三丝面（茭白丝，鸡丝，火腿丝）的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入鸡肉丝翻炒变色。
十五分钟快手早餐之三丝面（茭白丝，鸡丝，火腿丝）的做法图解3

步骤3

加入葱花煸炒出香味
十五分钟快手早餐之三丝面（茭白丝，鸡丝，火腿丝）的做法图解4

步骤4

放入茭白丝翻炒几下
十五分钟快手早餐之三丝面（茭白丝，鸡丝，火腿丝）的做法图解5

步骤5

放入一勺生抽，盐半勺再翻炒几下就可以出锅了。
十五分钟快手早餐之三丝面（茭白丝，鸡丝，火腿丝）的做法图解6

步骤6

切好火腿丝备用
十五分钟快手早餐之三丝面（茭白丝，鸡丝，火腿丝）的做法图解7

步骤7

倒入煮好的汤面中，淋两滴香油，一点点鸡精。喜欢吃香菜的还可以放入香菜哦

三丝面的烹饪技巧

1：茭白一定不能炒太软，断生即可 2：汤面的浇头比平时炒菜要稍咸一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-04

©本菜谱的做法由 YUMI雅米烘焙 编写，未经授权不得转载

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