锅包肉

独家
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锅包肉的用料

里脊肉 500g 葱姜蒜 适量
淀粉 200g 2g
20g 白糖 60g
味精 2g 酱油 5g
白醋 黑胡椒

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

肉切成片洗净之后用料酒黑胡椒酱油淀粉,抓上劲之后腌制,半小时
锅包肉的做法图解2

步骤2

面糊用鸡蛋清和油淀粉,不能太稀也不能太厚
锅包肉的做法图解3

步骤3

不喜欢吃醋的可以用番茄酱,和酱油,白糖,盐鸡精,油,淀粉,水,
锅包肉的做法图解4

步骤4

锅里放入切的姜丝和蒜片,放入炸好的肉片,一边接着导入调好的调料碗,翻炒之后起锅照就完了

锅包肉的烹饪技巧

每家的煤气灶头不一样的!注意火的太小!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-23

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